栗もちと芋もち – 秋の和菓子たち♫ – 出町ふたば
僕の大好きな和菓子屋「出町ふたば」に、秋の和菓子が並んでいました♬ ・関連リンク：出町ふたば （でまちふたば） – 出町柳/和菓子 | 食べログ (tabelog.com) 「新栗もち（３５０円）」と「福豆大福・鳴門金時いもあん（…
冬至もち ‐ 出町ふたば –
今日は冬至ですね。僕は冬至の日には食べたい和菓子があります。 それは、和菓子屋「出町ふたば」の「冬至もち」です。「冬至もち」は毎年冬至前から「出町ふたば」で販売される季節限定和菓子です。今年は１２月１７日くらいまで販売されるそうです。 ゆずの…
栗の和菓子 – 秋の味覚！- 出町ふたば
町の和菓子屋さんには「秋の味覚」が出始めていました！ 京都で超有名な和菓子屋「出町ふたば」でも、栗を使った和菓子を販売していました。 丹波の新栗を使った「新栗餅」と「栗のみな月」。季節を感じる和菓子、早速いただいてみました♫ ・「新栗餅（丹波…
「出町ふたば」の洋風和菓子２ 二種類の苺しょこら餅🍓
京都で超有名内和菓子屋「出町ふたば」では、いちごを使った洋風和菓子が２種類販売中です。 「苺しょこら餅（ルビーチョコレート）」と「苺しょこら餅（チョコレート）」です。価格はどちらも１個４８０円（税込）です。 下の写真↓↓↓、左が「苺しょこら餅…
「出町ふたば」の洋風和菓子１ 抹茶しょこら餅 / しょこら豆大福
京都でとても有名な和菓子屋「出町ふたば」で、２種類の洋風和菓子、抹茶しょこら餅（260円）としょこら豆大福（260円）を販売していました。 どちらも中に「とろけるショコラ」が入っていました。 正直、ものすごく、美味しかったです！ 「出町ふたば…
うさぎもち -1月29日（日）までの限定販売- 出町ふたば
今日も京都には雪が降っています。昨日は晴れてだいぶ溶けた雪も、また積もってきています。 道が凍ってツルツルするのが僕はいやです。滑るのが怖いです。だからゆっくり、ゆっくり歩きます。 アイススケーターやカーリングの選手は、ツルツルには慣れていそ…
ニット帽と栗餅 出町ふたば
今日は雨がシトシト降っています。肌寒いです。この前まで暑いとすら感じていたのに、季節は一気に進んだようです。そんな京都からお届けします。 【ニット帽】 久しぶりにニット帽を編みました。このニット帽は今年の冬の自分用♪ 僕は小さい頃からいろんな…
「栗のみな月」と「栗の実の生長」 出町ふたば / 高野川
出町柳にある有名和菓子店「出町ふたば」では、栗のお菓子が店頭に並び始めていました♬ 僕は、抹茶のみな月と普通のみな月（各税込：２８０円）を一つずつ購入しました。 甘露煮の栗がとっても美味しかったです！秋を一ついただきました♬ J’…
苺しょこらもち 出町ふたば
京都の超有名和菓子屋「出町ふたば」で春らしいお菓子が売っていました！ その名は「苺しょこらもち」。お店のポップも春らしい！「しょこら」の文字がひらがななのも和菓子屋さんらしくていいなって思いました♬ 「出町ふたば」のお求めやすい価格の和菓子の…
桜餅 季節の和菓子 出町ふたば
正月明けより京都のいろんな和菓子屋で「桜餅」が販売され始めているようです。 僕は、好きな和菓子屋「出町ふたば」で桜餅をひとつ購入（一個２６０円）、そして近くの京都御苑でいただきました♬ ジュウガツザクラ（十月桜：「春」と「秋から冬」に二度咲く…
冬至 ゆず湯とゆず餅
今日、１２月２２日は冬至ですね♬ 日が一番短い日。 そして明日から、太陽の時間が長くなっていきますね。 その意味で、この日は「一陽来復（いちようらいふく）」の日と呼ばれていますね。「一陽来復」とは、冬が去り春が来ること、悪いことが去って良いこ…
栗の和菓子たち 出町ふたば
今の季節、和菓子屋さんにはいろんな「栗」の和菓子が販売されています。 今日は４品ご紹介！ 秋の味覚、和菓子の代表的な素材の一つ「栗」。 今、「栗」がうまい！ 僕は、秋の「栗」、いっぱい楽しんでいます！ Je vous présente des…
中秋の名月と月見団子 雲の合間から名月が顔を出してくれました！
今夜の「十五夜」は、曇っていて「無月（むげつ）」ですね。雨も降っていたので「雨月（うげつ）」ともいえたのかな？ 名月が目に見えなくても、心の中で、名月を思い浮かべ、呼んだ「無月」という言葉、美しい！昔の人のセンスは、最高！だと思います。 名月…
白むし お盆と終戦記念日
今日８月１５日は、京都では、お盆の真っ最中。京都の方は、仏壇にご先祖様のお供え物として「白むし（もち米を蒸したもの）」を供えるみたいです。 「白むし」を有名和菓子店「出町ふたば」で買いました。 「出町ふたば」の女将さんらしき方が、「京都では、…
土用餅（あんころ餅） 京都では、暑い夏を元気に過ごすために食べる習慣があります！ 「出町ふたば」
京都では、夏の土用の日に「あんころ餅」を食べる習慣があります。 盛夏に、精をつけるために食べるのだそうです。 土用の丑の日に食べる「ウナギ」と同じ意味合いだそうです♬ 「あんころ餅」は「土用の日」に食べるので「土用餅（どようもち）」とも呼ばれ…
涼菓「みぞれもち」 夏に食べたい和菓子２「出町ふたば」
夏に食べたい和菓子、第２弾！（第１弾はこちら→涼菓「くずまんじゅう 」 夏に食べたい和菓子１「出町ふたば」 | Taketoの京都ブログ Ma vie à Kyoto (kyoto-taketo.com)） 昨晩、夏季限定販売の和菓子「みぞれ…
銘菓「みな月」 京都人が６月３０日に食べる和菓子。 夏越しの祓え。
今日６月３０日は、一年の半分がちょうど終わる日です。 そして「夏越しの祓え（なごしのはらえ）」の日でもあります。この日は神社に設置された「茅の輪」をくぐれば、残り半年を無病息災で過ごせると伝えられています。 全国的に「茅の輪」は設置されている…
涼菓「くずまんじゅう 」 夏に食べたい和菓子１「出町ふたば」
夏の定番・和菓子といったら、何を思い浮かべますか？ 僕は、「くずまんじゅう」です。 くずまんじゅうは、葛（クズ：マメ科）という植物の塊茎に含まれるデンプンを「葛粉」として利用しています。 水で溶いた「葛粉」は、熱を加えるととろみ…
粽(ちまき）と柏餅(かしわもち）と豆餅（まめもち）「出町ふたば」
【最新情報】２０２２年５月１日付（筆者が電話で直接確認しました） ・ちまき、かしわもち共「５月５日」まで販売予定。休みなしで営業（定休日である火曜日の５月３日も営業）。 ・値段は、ちまき：４００円/個、かしわもち：２６０円/個、豆餅：２００円…