Taketoの京都ブログ Ma vie à Kyoto
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07/08/2022 投稿者: taketoabray 0
和菓子, 食べ物・飲み物

氷屋さんのかき氷 アイス松本 茶山

氷屋さんのかき氷 アイス松本 茶山
07/08/2022 投稿者: taketoabray 0
和菓子, 食べ物・飲み物

昨日、今日と、氷屋さんでかき氷を食べてきました!

こだわりの氷を使ったかき氷は、とっても美味しかったです!

「氷屋のかき氷」と聞くだけで「王道中の王道」という言葉が当てはまり、ワクワクしました♬

氷屋さんの名前は、「アイス松本」です。

叡山電鉄「茶山駅」より徒歩5分、高野原通り沿いにあります。

創業約70年、今は三代目が経営をしています。

Il y a un magasin qui fabrique et vend la glace près de chez moi. Vous pouvez goûter la glace pilée aussi  là ! C’est vraiment la glace pilée de qualité qu’une glacière prépare !!

J’ai goûté la glace pilée au parfum de fraise. C’était très bon !!!

注文したら、手早く、かき氷を作ってくれました。

使った氷の塊は、これ以上ないくらい透明でキレイな氷でした。

HPを見たら、空気が入った濁った部分は削り落としているのだそうです。

「氷」へのこだわり、愛情が強く感じられました♬

・関連リンク:氷へのこだわり(溶けにくく透明感のあるロックアイス) (icematsumoto.co.jp)

Le magasin prépare rapidement et adroitement la glace pilée demandée par les clients. Je pense que c’est vraiment un métier artisanal !

シロップの種類も豊富です!

Il y a beaucoup de variétés de sirops ♫

僕が行ったときも、お客さんが続々来ていました。大学生らしき若者もお店の前で食べていました。

地元の方に愛されているのだなって思いました。

営業時間は朝8時半から夜8時までやっています。ほぼ無休でやられているそうです。

こんな「おいしいかき氷」を食べれる氷屋さんが僕の近所にあるなんて、とってもラッキーです!

Cette glacière est ouverte depuis 70 ans d’environ. En ce moment, le trosième parton jeune la tient. Il semble qu’à Kyoto il y en a plusieurs ce genre de magasins (gracière) qui fabriquent et vendent la glace.

京都には何軒か「氷屋」があるみたいですね。

それだけ需要があるのだと思います。ただ、氷屋さんが直接「かき氷」を提供しているお店って他に京都であるのかな?(引き続き調べたいと思います♬)

皆さんのお住まいの地域にも「氷屋」はありますか?

【アイス松本】

営業時間:朝8時30分~夜8時。不定休。

HP : 有限会社 アイス松本│京都の氷屋(純氷、ブロック氷、カットアイス、かちわり氷、かき氷機、カップ、シロップ一式) (icematsumoto.co.jp)

 

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