“ ひちぎり ” – 雛祭りの和菓子 – 500年以上の歴史ある和菓子屋「川端道喜」3
昨日は雛祭りでしたね。 京都には、ひな祭りの日に欠かせない和菓子があります。 「ひちぎり」です。ひちぎりのもととなった和菓子は平安時代にすでにあったそうです。ということは、「ひちぎり」は、１０００年以上の歴史のある和菓子なんですね。 ・関連記…
椿餅 春の和菓子 塩芳軒
春の和菓子の一つ「椿餅（つばきもち）」を僕は初めていただきました。 老舗和菓子屋「塩芳軒（しおよしけん）」で購入しました（453円/個）。 本物のツバキの葉に挟まれた和菓子です。 柏餅や桜餅も葉っぱに包まれている有名な和菓子ですが、「椿餅」は…
ゴミ拾い231回目 「オー・シャンゼリゼ」と同じことが起こってる！? 高野川
昨日は雨が降っていましたが、今日は快晴の京都です。 朝からクマゼミがけたたましく鳴いています。 太陽ギラギラ、青空には入道雲。 昼間はとても暑いのですが、日が登る前はまだ涼しく、その時間の川沿いの散歩は気持ちがいいです。 そして、気ままに、「…