「ひちぎり」ひな祭りの和菓子 和菓子屋「末富」
京都には３月３日の「ひな祭り」にかかせない伝統的な和菓子があります。 「ひちぎり」です。 「ひちぎり」は平安時代の宮中行事に用いられたお菓子「戴餅（いただきもち）」に由来するとか。１０００年以上の歴史のある和菓子なんですね♬ ヨモギ餅をひきち…
亥の子餅 500年以上の歴史ある和菓子屋「川端道喜」２
和菓子屋「川端道喜」で「亥の子餅」を買ってみました♬ １１月６，７日の二日間限定販売でした（600円/個:税込。完全予約制。僕も前もって電話予約をしていました）。 和菓子屋「川端道喜」は、創業１５０３年の老舗中の老舗です。室町時代からです！す…
鎌餅（かまもち） 大黒屋鎌餅本舗
「大黒屋鎌餅本舗」で、銘菓「鎌餅（かまもち）」（１個：２１６円）を購入しました。 銘菓「鎌餅」はこしあんを求肥餅（ぎゅうひもち）で包んだ和菓子です。 形が細長いのが特徴です。これは「鎌」を表しています。 豊作を祈り、幸せを取り入れる意味がある…