この前、人気のあるハンバーグ屋「グリルデミ」で昼食をしました。１１時半開店前に到着。すでに先着が２組ありました。僕の後ろにも行列は伸びました。人気ぶりが伺えました。お店は１９年やられているそうです。
ちなみに京都には、ハンバーグ屋（洋食店）がたくさんあります。僕はいくつか美味しいハンバーグ屋にこれまで行きました。そしてこのお店も僕の好きな「京都のハンバーグ屋」のリストに加わりました♬
・関連記事：ハンバーグ | Taketoの京都ブログ Ma vie à Kyoto (kyoto-taketo.com)
僕は「グリルデミ」は初来店でした。名物の「タンシチューハンバーグ（１８００円）」をいただきました。ごはんとみそ汁、サラダ付きでした♬
自家製デミグラスソースで煮込んだタンシチューがかかったハンバーグ。簡易コンロの上で提供され、アツアツをいただけました♬
いや～これはうまかった！むちゃうまかったです！！食べ終わった時、また食べたいってすぐ思いました♬また行こうっと！
L’autre jour, j’ai pris mon déjeuner dans le restaurant ” Grill Demi / グリルデミ “. Ce restaurant propose des steaks de Hambourg appelés ” Hambargu / ハンバーグ ” en japonais. Le Hambargu est un plat très populaire au Japon. Ce restaurant est beaucoup aimé donc il semble qu’l y a la queue des clients devanture.
J’ai mangé un Hambargu avec de la langue cuite dans la sauce demi-glace. C’était excellent !
ハンバーグとタンの上には目玉焼き。
つなぎがほとんど入ってないハンバーグは、肉のうまみと食感をダイレクトに味わえました。もちろんデミグラスソースとの相性は抜群でした。洗練された究極のハンバーグといってもいいかもです。
分厚いタンはホロホロ、よく煮込んであって、柔らかくって、ソースの味が染みて、ごはんに合って、美味しかったです！
リーズナブルなランチセットもありました。
メニュー。
【グリルデミ】
・営業時間：11h30-14h30 (L.O.14h30) / 17h00-21h00 (L.O.21h00)
・定休日：月曜、第三火曜
・関連リンク：グリル デミ （GRILL DEMI） – 丸太町（京都市営）/ハンバーグ | 食べログ (tabelog.com)
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