京阪清水五条駅から清水寺へ向かう五条通沿いに、1軒のフィナンシェ専門店を見つけました。聞くところによると一昨年オープンしたそうです。もう２年か…、出会える時に出会えるもの、なんですね、きっと♫
・HP：Le financier de la riziere「リジェール」 – 京都の焼き立てのフィナンシェの店 (riziere-f.com)
お店の名前は「Le financier de la rizière」といいます。直訳したら「田んぼのフィナンシェ」ですかね。ショーケースにならぶフィナンシェたちが田んぼのよう見えるから、とお店の方がおっしゃっていました。
ちなみに僕は、店名を見て「田んぼの資本家？？」と思いました。まさかfinancierがお菓子のフィナンシェのことも表すなんて全く知りませんでした。調べてみると、フィナンシェの形が「金塊」に似ているから、というのがお菓子の名前の由来の一つだとか。面白い！
・関連リンク：フィナンシェ – Wikipedia
それにしても本場フランスには「フィナンシェ専門店」というものは存在するのでしょうか？「～専門店」と聞くと、日本的な感じがするのは僕だけでしょうか？今度、フランス人のお友達にあるのかどうか聞いてみようと思います♬
L’autre jour, je suis tombé sur un magasin spécialisé dans le financier pas loin du temple Kiyomizu dera. Il s’appelle ” Le fiancier de la rizière “. Il paraît que ce patissier s’est entraîné en France.
J’en ai acheté deux. C’était délicieux !
Le fiancier est un gâteau de France, n’est-ce pas ? Alors, il existe le magasin spécilisé dans le financier en France comme ici ? Et mangez-vous souvent des fianciers ?
フィナンシェはフランスのお菓子なんですね。フィレンツェと字ずらが似ているので、なんとなしに「イタリアのお菓子かな～」なんて思っていました。
オーナーパティシエさんはフランスで修業をされたみたいですね。
色んな種類のフィナンシェが並んでいました。それぞれにフランス語の名前がついていました。こだわりを感じました。
抹茶のフィナンシェは「テヴェール（thé vert）」でした♬
僕はこの日、ナチュール（プレーン）とテヴェールの２個買いました。
お店の外にはベンチがありました。早速そこで座っていただきました。
・ナチュール（１ヶ２２０円）
すごく美味しかったです！しっとりしていました。上品な甘さがリピーター欲にスイッチを入れました。
・テヴェール（１ヶ２２０円）
中には小豆が！和菓子風なフィナンシェですね。ちょっと苦みもあってまさに抹茶。とても美味しかったです♪
表にはフランス語でメッセージが書いてありました。「私たちの焼きたてフィナンシェでおいしい一日をお過ごしください！」（訳）。
素敵なメッセージですね♬ Merci !!
【Le financier de la rizière（ル・フィナンシェ・デュ・ラ・リジェール）】
・HP：Le financier de la riziere「リジェール」 – 京都の焼き立てのフィナンシェの店 (riziere-f.com)
・営業時間：１０:００～１８:００
・定休日：不定休
※臨時休業などの情報はインスタグラムをご確認ください。
・#lefinancierdelariziere – Instagram | ハッシュタグ
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