「らぁ麺 とうひち」 京都人気ラーメン店

この前、「らぁ麺 とうひち」に行って来ました。

「らぁ麺 とうひち」は、叡電・修学院駅すぐのところにある、超人気ラーメン店です。

たぶん、ラーメン好きの方なら誰しもが知っているお店ではないでしょうか？

ミシュラン・ビブグルマンに７年連続掲載されたり、食べログやラーメンウォーカーなどで高評価を得ているラーメン屋です。

・らぁ麺 とうひち – Kyoto – ミシュランガイドレストラン (michelin.com)

この日は、１３時くらいに到着しました。案の定、並んでいました。僕の前に５人くらいいました。

しかし、お店の方の絶妙な客さばきのおかげで、２０分後くらいにはスープに口をつけていました。無駄のないスマートなサービスは気持ちが良かったです♪

僕はこの日は、看板メニューの「鶏醤油ラーメン（１０００円）」と「唐揚げ定食（唐揚げ２個・ライス）４００円」をいただきました。

Il y a un restaurant de ramen très réputé à Kyoto. Il s’appelle ” Touhichi “. Il y a toujours la queue des clients à la devanture. L’autre jour, j’y a mangé des ramen. C’était délicieux !

・Info du restaurant en anglais : Raxamentouhichi – Ichijō-ji, Shugakuin/Ramen [Tabelog]

鶏醤油ラーメンは、水と鶏と醤油だけを使ったシンプルなラーメンです。なかなかここまでシンプルなラーメンはないのではないでしょうか？野菜を一切使っていないところがすごいと思いました。

この対極にあるラーメンが、野菜だけを使った「ヴィーガンラーメン」ではないでしょうか？
・寺そば（ヴィーガンラーメン） 宝蔵院 | Taketoの京都ブログ Ma vie à Kyoto (kyoto-taketo.com)

ラーメンってなんて自由なんでしょう♬ 自由かつ美味しい！素晴らしい！！

お醤油の味が効いた、うまみと後味の良さがある、また食べたくなるお味でした。とっても美味しかったです♪

期間限定ラーメンも時々登場するようなので、また食べに来たいと思います♬

【らぁ麺 とうひち】

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