「朝うどん」 ７時オープン – 「ボロネーゼ専門店BIGOLI」がやっています ‐　四条烏丸　京都のモーニング 7

昨日の朝、今年５月２０日にオープンした「朝うどん」のお店に行ってきました。

このお店は「ボロネーゼ専門店 BIGOLI」を朝だけ間借りしているお店です。「BIGOLI」は全国展開している「ボロネーゼ専門店」。東京にも数店舗あり人気があるみたいですね♬

・関連リンク：BIGOLI

「朝うどん」の経営者は「BIGOLI」と同じ方です。京都でお店を出して７年、新たな展開を目指して、朝もオープンしたとおっしゃっていました。

「朝うどん」のオープン時間は７時～１０時です。日曜日は定休日です。

Hier matin, je suis allé prendre mon petit déjeuner à un restaurant. J’y ai mangé des Udon (nouilles tradtionnelles japonaise faites à partir de farine de blé). C’était très bon ! Ce restaurant est ouvert de 7 à 10 heures du matin sauf dimanche. Il se situe dans la quartier Shijô Karasuma, centre de la ville. Pour le commencement de l’activité du voyage de Kyoto, profitez de ce restaurant ?

宣伝文句が何だか魅力的でそそられます！「朝を抜くとかえって太る。」確かに。

僕はこの日は「かす九条ねぎ（税込：５９０円）」をいただきました。

「かす」とはホルモンを油で揚げたものです。大阪ではしばしば、うどんにいれた「かすうどん」が食べられるているようです。しかし、京都で「かすうどん」をいただけるところは、僕が知る限りここだけです。「かす」は結構な高級食材なのだそうです♬

「九条ねぎ」は「京野菜」の一つですね。京都ではよく食べられています。

ご飯ものはありません。もしご飯ものも一緒にいただきたい方は、すぐ近くのコンビニで買って、持ち込みもOKとのことです。

とても美味しかったです！うどんにはこしがあり、出汁も濃い目で僕好みでした。かすうどんをいただけたのも嬉しかったです。

今度は同じところで１１時からオープンする「ボロネーゼ専門店 BIGOLI」のボロネーゼをいただきたいです！

【朝うどん】

場所は「ボロネーゼ専門店 BIGOLI」と同じです。

・関連リンク：BIGOLI

・営業時間：７時～１０時
・定休日：日曜日

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