世界遺産・下鴨神社すぐのところに小さなパティスリーがあります。
「Avecamour」です。
・インスタグラム：Shigeru Takagi(@avecamour_kyoto) • Instagram写真と動画
オープンして１年４カ月です。
若く才能あふれるパティシエさんお一人でやられています。夢を実現してお店をやられています。パートナーさんのご協力でお菓子を置く台を手作りするなど、お店の名前の通り「愛」にあふれる素敵なお店です。
店内はこじんまりしていて、音楽なども流しておらず、レイアウトがシンプルなところがまたいいと思います。僕は好きです。
Il y a une pâtisserie tenue par un jeune pâtissier japonais près du sanctuaire shinto, Shimogamo jinja. Elle s’appelle ” Avecamour “. Je trouve ce nom chouette. Il paraît que ce pâtissier a remporté quelques prix dans certaines compétitions mondiales.
J’adore ses pâtisseries. Elles sont un peu plus chères mais je pense que cela vaut la peine d’en déguster, car c’est délicieux !
素材にこだわり、ひとつずつ手間暇かけて作られる洋菓子たち。
僕は特に「下鴨バターサンド（税込５００円）」が好きで、時々買います。ゲランドの塩、北海道のバターなど素材が吟味されています。もちろん保存料などの添加物は一切使用されていません。
サクッとしたクッキー生地に上品な甘さとレーズンの入ったクリームが挟まれています。味がほんと洗練されていて、一度食べたら虜（とりこ）になってしまうような一品です。
「下鴨バターサンド」はオープン以来３０００個が売れた看板商品です！
正直、お値段はお高めかもしれません。でも、食べたらほんと美味しくって、幸せな気分になります。それを思うと購入する価値は十分あると僕は思います。それは、リピーターさんがお客さんの八割を占めることが証明していると思います。
パティシエさんは、いろんなコンテストで優勝されているすごい方みたいです。洋菓子だけでなく、ジェラートのコンテストでも優勝されたのだとか。そして４月くらいから、ジェラートの販売も始めるのだそうです。
僕はこちらのジェラート、かなり期待しています♬
また近々、通信販売も始める予定だそうです。
職人さんがお一人で奮闘している、愛と夢が溢れる素敵な洋菓子店です♫
【Avecamour】
営業時間：平日：１１ｈ００‐１８ｈ００/ 土日祝：１０ｈ００‐１８ｈ００
定休日：水曜、木曜
２月は変則的なスケジュールになっています。
・Shigeru Takagi(@avecamour_kyoto) • Instagram写真と動画
・バス停「糺の森」前
【下鴨神社】
・正式名称は賀茂御祖神社（かもみおやじんじゃ）。創祀の年代ははっきりしないが、紀元前にはすでに祀られていたようである。
・御祭神は玉依媛命（たまよりひめのみこと）と賀茂建角身命（かもたけつぬみのみこと）。
・毎年５月１５日に開かれる葵祭は下鴨神社と上賀茂神社の祭り。五穀豊穣を願って始められた。
・摂社「河合神社」に祀られる玉依媛命は美人の神様で有名。また末社「相生社（あいおいのやしろ）」は縁結びの神様で有名。どちらも参拝客が絶えない人気のスポット。
・関連リンク→ HP：下鴨神社｜賀茂御祖神社 (shimogamo-jinja.or.jp)
・参拝時間：本殿の参拝時間は夏時間、冬時間があり、夏時間は午前５時３０分から午後６時まで、冬時間は午前６時３０分より午後５時まで。ただし、境内（糺の森）は２４時間開放されている。
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