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24/02/2023 投稿者: taketoabray 0
食べ物・飲み物

注目の洋菓子屋 「Avecamour」 下鴨神社すぐ近く

注目の洋菓子屋 「Avecamour」 下鴨神社すぐ近く
24/02/2023 投稿者: taketoabray 0
食べ物・飲み物

世界遺産・下鴨神社すぐのところに小さなパティスリーがあります。

「Avecamour」です。
・インスタグラム:Shigeru Takagi(@avecamour_kyoto) • Instagram写真と動画

オープンして1年4カ月です。

若く才能あふれるパティシエさんお一人でやられています。夢を実現してお店をやられています。パートナーさんのご協力でお菓子を置く台を手作りするなど、お店の名前の通り「愛」にあふれる素敵なお店です。

店内はこじんまりしていて、音楽なども流しておらず、レイアウトがシンプルなところがまたいいと思います。僕は好きです。

Il y a une pâtisserie tenue par un jeune pâtissier japonais près du sanctuaire shinto, Shimogamo jinja. Elle s’appelle ” Avecamour “. Je trouve ce nom chouette. Il paraît que ce pâtissier a remporté quelques prix dans certaines compétitions mondiales.

J’adore ses pâtisseries. Elles sont un peu plus chères mais je pense que cela vaut la peine d’en déguster, car c’est délicieux !

素材にこだわり、ひとつずつ手間暇かけて作られる洋菓子たち。

僕は特に「下鴨バターサンド(税込500円)」が好きで、時々買います。ゲランドの塩、北海道のバターなど素材が吟味されています。もちろん保存料などの添加物は一切使用されていません。

サクッとしたクッキー生地に上品な甘さとレーズンの入ったクリームが挟まれています。味がほんと洗練されていて、一度食べたら虜(とりこ)になってしまうような一品です。

「下鴨バターサンド」はオープン以来3000個が売れた看板商品です!

Butter sand (je ne sais pas comment on nomme où appelle ce produit. Pourrais-je vous demander le nom en français ? s.v.p..). C’est une crème au beurre entre deux biscuits…
C’est ” les sablés au beurre ” en français, selon ce qu’une Française m’a répondu à ma question écrite ci-dessus !

正直、お値段はお高めかもしれません。でも、食べたらほんと美味しくって、幸せな気分になります。それを思うと購入する価値は十分あると僕は思います。それは、リピーターさんがお客さんの八割を占めることが証明していると思います。

パティシエさんは、いろんなコンテストで優勝されているすごい方みたいです。洋菓子だけでなく、ジェラートのコンテストでも優勝されたのだとか。そして4月くらいから、ジェラートの販売も始めるのだそうです。

僕はこちらのジェラート、かなり期待しています♬

また近々、通信販売も始める予定だそうです。

職人さんがお一人で奮闘している、愛と夢が溢れる素敵な洋菓子店です♫

Devanture de la pâtisserie.

【Avecamour】

営業時間:平日:11h00‐18h00/ 土日祝:10h00‐18h00

定休日:水曜、木曜

2月は変則的なスケジュールになっています。

・Shigeru Takagi(@avecamour_kyoto) • Instagram写真と動画

・バス停「糺の森」前

【下鴨神社】

・正式名称は賀茂御祖神社(かもみおやじんじゃ)。創祀の年代ははっきりしないが、紀元前にはすでに祀られていたようである。
・御祭神は玉依媛命(たまよりひめのみこと)と賀茂建角身命(かもたけつぬみのみこと)。
・毎年5月15日に開かれる葵祭は下鴨神社と上賀茂神社の祭り。五穀豊穣を願って始められた。
・摂社「河合神社」に祀られる玉依媛命は美人の神様で有名。また末社「相生社(あいおいのやしろ)」は縁結びの神様で有名。どちらも参拝客が絶えない人気のスポット。

・関連リンク→ HP:下鴨神社|賀茂御祖神社 (shimogamo-jinja.or.jp)

・参拝時間:本殿の参拝時間は夏時間、冬時間があり、夏時間は午前5時30分から午後6時まで、冬時間は午前6時30分より午後5時まで。ただし、境内(糺の森)は24時間開放されている。

 

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avecamour パティスリー 下鴨神社 京都

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