08/09/2021 投稿者: taketoabray 1

ラーメン, 食べ物・飲み物

「香来」朝ラーのお店！京都中央卸売市場

「香来」朝ラーのお店！京都中央卸売市場

08/09/2021 投稿者: taketoabray 1

ラーメン, 食べ物・飲み物

京都中央卸市場内にあるラーメン店「元祖熟成細麺　香来（こうらい）」は、朝6時から開いています。いわゆる「朝ラー」が楽しめるお店です ♪

「朝ラー」とは「朝ラーメン」のことです。京都では、数件「朝ラー」を楽しめるラーメン店があります。他のお店はまた別の機会に紹介したいと思います！

「香来」は、京都中央卸売市場で働いている人たちのために、早朝よりオープンしているようです♪　嵐電「四条大宮」駅、阪急「大宮」駅より徒歩5分くらいのところには、本店があります。こちらは、11時よりオープンしているようです→https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26019548/

Il y a un restaurant de ramen qui est ouvert à partir de 6 heures du matin dans les Halles de Kyoto. Si l’ouverture est si tôt, il semble que c’est pour les travailleurs dans ce marché. Ce jour-là, j’y suis allé vers 7 heures du matin. Il y avait eu déjà un client à l’intérieur du restau.

僕は7時過ぎに行きました。お店にはお一人お客さんがいました。

僕は、「朝らーセット　チャーハン（小）750円（税込）」を注文しました。

La carte. C’est marqué là un menu raisonnable pour le matin. C’est le menu ” Petit Ramen accompagné de Petit Riz sauté (appelé ” Châhan / チャーハン ” en japonais ) ou Riz avec des œufs crus par dessus (appelé ” Tamago kaké gohan / 玉子かけごはん” .

小ラーメンと小チャーハンのセット↓↓↓でもこのボリューム！朝からお腹がいっぱい、満足しました ♪

J’ai choisi ” Petit Ramen accompagné de Petit Riz sauté (appelé ” Châhan / チャーハン ” en japonais ) “.

ラーメン↓↓↓は、典型的な「京都ラーメン」、鳥ガラ豚骨スープに背油がのっているラーメンです。

味はやや濃い目に感じましたが、とっても美味しかったです♬

Ramen avec la soupe composée de sauce soja, de poulet et d’os de porc appelé ” Tonkotsu / トンコツ “. Ce type de ramen est appelé ” Ramen de Kyoto (Kyoto ramen en japonais) “. En plus, dans tout le Japon, selon les régions, il y a divers types de ramen comme Ramen de Sapporo (ramen au miso), Ramen de Hakata (ramen de Tonkotsu) par exemple. On ne peut les compter, tellement il y en a !

チャーハン↓↓↓は、ネギと卵とチャーシューの具と塩で味付けした、典型的なザ・チャーハンっていう感じでした。ラーメンとよく合い、美味しかったです♪

Riz sauté composé de riz, d’œufs, de poireau japonais appelé ” Negi / ネギ “, de porc assaisonné appelé ” Châshû / チャーシュー “. C’est un riz sauté typique .

こちらがメニューです↓↓↓　台湾ラーメンや台湾まぜそばもあります。

La carte du restaurant.

「香来」のあるアーケード街も、まだほとんど店が開いていませんでした。

薄暗い感じが、朝の始まりぽくっていいな～と思いました。

Dans la galerie où se trouve ce restaurant de remens, plupart de magasins n’étaient pas encore ouverts en raison du matin tôt.

お店の方はとても親切で、明るかったです！店内も明るく、居心地がよかったです♬

ごちそうさまでした ♪

L’intérieur du restaurant. Les ramen et le riz sauté que j’ai mangés étaient très bon. Et, comme c’était copieux, j’ai été rupu ! Cela m’a bien satisfait et m’a donné beaucoup d’énergies depuis le matin tôt !! Merci ♬

【元祖熟成細麺　香来・中央市場店】

営業時間：6:00～14:30
定休日：不定休

アクセスなどはこちら→https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26022657/

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