宮津カレー焼きそば – 宮津ソウルフード – 宮津

京都府北部、日本海に面した港町、宮津（みやづ）。天橋立までゆっくり歩いて１時間弱の町。

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そこには知る人ぞ知る「ご当地グルメ」があります。

それは「宮津カレー焼きそば」です。「宮津のソウルフード」だそうです。

・関連リンク：宮津カレー焼きそば – ソウルヌードルオブ宮津 (curryyakisoba.com)

「カレー焼きそば」とはカレー味の焼きそばのことです。戦後間もない頃、台湾出身の料理人、王（わん）さんが開発した料理だそうです。「宮津カレー焼きそば」は宮津の人たちをとても元気づけたのだとか。残念ながら今は王さんのお店はありません。

しかし現在は数軒、「宮津カレー焼きそば」を提供するお店があります。どのお店もそれぞれ工夫があり、いろんな「宮津カレー焼きそば」を楽しめるようです。

・関連リンク：店舗紹介 – 宮津カレー焼きそば (curryyakisoba.com)

とても気になっていたのでこの前食べて来ました♫

入ったお店は「お食事処糸仲」です。JR宮津駅から徒歩１０分くらい、駅から一番近い「宮津カレー焼きそば」をいただけるお店です。

L’autre jour, je suis allé manger un plat régional de Miyazu, une des municipalité du département de Kyoto. C’est ” Yakisoba / 焼きそば au curry, nouilles sautées au curry ! Normalement, les Yakisoba sont assaisonnées de la sauce mais, les Yakisoba de Miyazu sont assaisonnées du curry. Il semble que l’on ne peut manger ce genre des nouilles sautées qu’à Miyazu.

Miyazu se situe dans le nord du département de Kyoto. C’est une ville maritime. Près de Miyazu, il y a le pont du ciel (Amanohashidaté). Il est connu comme l’un des trois les plus beaux paysages du Japon avec Miyajima du département de Hiroshima et Matsushima du département de Miyagi.

Restaurant où j’ai dégusté des *Yakisoba* / 焼きそば au curry. Il s’appelle ” Itonaka “. Il se situe près de la gare de JR Miyazu, avec 10 mins à pied.

メニューはまさに町の定食屋。地元の方がお昼ご飯を食べに来ていました。でも誰もカレー焼きそばを頼んでいませんでした。それはまさに常連さんの注文って感じがしました。常連さんは当然カレー焼きそばは何度も食べてらっしゃるでしょうから。

僕も京都で、「何々が有名な店」で、何々以外を注文することがあります。それは「何々」を食べつくした先にある「通の注文」って感じがします。ちょっと特別感を味わえる瞬間です♪

僕は「カレー焼きそば定食（税込８５０円）」をいただきました。大盛のごはんとすぐそこの海でとれたであろうアサリの入った味噌汁、そして見た目は普通の焼きそばっぽいカレー焼きそば。

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Menu de “ *Yakisoba* / 焼きそば au curry ” accompagnés d’un bol de riz et d’une soupe miso avec des palourdes récoltées dans la mer juste à côté.

麺がモチモチでした。ソースベースにカレー味がほんのりついていました。思っていたほどカレーカレーしていなかったです。モチモチの麺に味がよく絡み、ごはんもすすみました。とっても美味しかったです。これは「また食べたい！」味でした。アサリのお味噌汁もとても美味しかったです。大満足しました♫

店内。

お腹いっぱいになったあと、ゆっくり海に沿って、天橋立まで歩きました。

町はとても静かでした。時折通る車の音と、波の音。人の声がほとんど聞こえませんでした。

静かな散歩はとても気持ちがよかったです。空気も美味しかったです。癒されました♫

僕はあまり「人の声」が好きではありません。他人の会話には興味がないのですが、どうしても耳に入ってきてしまうんです。聞きたくないのに。それがあんまり好きではないんです。心が乱される感じがします。

銭湯に行っても、時折、ずーと会話をしているお客がいます。静かにゆっくり湯につかりたいのに、それができなくなるんです。逆に、人はいても、誰もしゃべらす静かな時があります。そんな時は心が落ち着きます。

ただ、女風呂からは始終ご婦人方の笑い声や会話が筒抜けてきます。それに比べたら男湯は比較的静かです。そんな時、僕は女性に生まれなくてよかったって思います。でももし僕が女性に生まれていたら、自然と会話を楽しでいたかもしれませんね。いずれにせよ、女性と男性は「違う」ということを、銭湯では感じざる得ません。

「天橋立」は３つの部分があり、それぞれ「大天橋（全長2410ｍ）」、「小天橋（830ｍ）」、「第二小天（410ｍ）」という名前があります。

いわゆる「天橋立」というと「大天橋」を指すみたいですね。

・関連リンク：天橋立 – Wikipedia

・「小天橋」

【お食事処糸仲】

営業時間などは下記のリンク↓↓↓をご確認ください。

・関連リンク：お食事処糸仲 – 宮津カレー焼きそば (curryyakisoba.com)

【天橋立】

天橋立は、「京丹後」地方にあります。京丹後とは、海に面した京都の地域で、「海の京都」と呼ばれる地域の一部でもあります。

天橋立は、宮島（宮城県）、松島（広島県）と並ぶ日本三景の一つですね。

Entre la mer Aso et la baie de Maiyazu, il y a le pont du ciel (Amanohashidaté). Il est connu comme l’un des trois les plus beaux paysages du Japon avec Miyajima du département de Hiroshima et Matsushima du département de Miyagi.