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25/09/2023 投稿者: taketoabray 0
和菓子, 寺社仏閣, 風景, 食べ物・飲み物

知恵の餅 天橋立

知恵の餅 天橋立
25/09/2023 投稿者: taketoabray 0
和菓子, 寺社仏閣, 風景, 食べ物・飲み物

先日、宮津へ名物「宮津カレー焼きそば」を食べに行った後、歩いて天橋立まで行きました(ゆっくり歩いて1時間弱くらい?)。海岸沿いの道は静かで、気持ちが良かったです♪

・関連記事:宮津カレー焼きそば – 宮津ソウルフード – 宮津 | Taketoの京都ブログ Ma vie à Kyoto (kyoto-taketo.com)

天橋立では名物「知恵の餅」をいただきました。

日本三大文殊菩薩を祀るお寺の一つ、知恩寺文殊堂の門前に「四軒茶屋」があります。「四軒茶屋」とは名前の通り、門前に構える四つのお茶屋のことです。そこで「知恵の餅」をいただけます。

僕は四軒茶屋の一つ「勘七茶屋」で知恵の餅をいただきました。

「勘七茶屋」の創業は今年で333年とのこと。「三人寄れば文殊の知恵」とよく言いますが、偶然にも創業「333年」ということで、なんともラッキーな年に訪れることができたなあと、そんなプチ喜びがありました♫

ちなみに、日本三大文殊菩薩とは、大和の安倍文殊(奈良県桜井市)、出羽の亀岡文殊(山形県高畠町)そしてここ丹後の切戸文殊(京都府宮津市智恩寺)のことだそうです。文殊菩薩様にそれぞれお名前が付いているんですね♬

・関連リンク:日本三大文殊とは (gacha-nikki.com)

L’autre jour, je suis allé à ” Amanohashidaté (le pont du ciel)” situé dans le nord du département de Kyoto. Amanohashidaté est connu comme l’un des trois les plus beaux paysages du Japon avec ” Miyajima” du département de Hiroshima et “ Matsushima” du département de Miyagi. Là où j’ai dégusté sa spécialité ” Chienomochi / 知恵の餅 ” (traduit en français “ mochi (gâteau de riz) de la Sagesse). On dit que si on mange ce mochi , on deviendra plus sage. Car, il y a un temple bouddhiste qui abrite la statue de Monjû bosatsu (bodhisattva qui apporte la Sagesse) devant les cafés traditionnels (appelé ochaya) où on peut acheter le Chienomochi. On dit qu’il y a la puissance de la Sagesse du Monjû bosatsu dans ce mochi. C’était très bon ! J’ai eu l’impression d’être plus sage ??

Devant le temple du Monjû bosatsu, il y a 4 cafés traditionnels où on peut acheter le Chienomochi.
La porte princial du temple du Monjû bosatsu.
L’un de quatre cafés traditionnels. Il s’appelle ” Kanshichijaya /勘七茶屋 ” datant d’il y a 333 ans.

・「知恵の餅」
柔らかいお餅に上品な餡子をのせた一品。有名な「伊勢の赤福」の味は似ていました。とっても美味しかったです!「知恵の餅」をいただいてより賢くなった(!?)気がせんでもなかったです。食感は、赤福よりは餅も餡子も柔らかいと感じました。ちなみにこちらの「知恵の餅」の方が「伊勢の赤福」より歴史が古いそうです。

Chienomochi. C’est une pâtisserie composé de mochi (gâteau de riz) avec du anko (pâte sucré de haricot rouge) par dessus.

【知恵の餅の由来】

今から約700年前、一人のおばあさんが知恩寺門前で餅を売っていたそうです。その餅は子供たちにも人気があったそうです。

ある日、大徳寺の開山(初代住職)、大燈国師(1283-1338)が知恩寺を訪れました。その時、そこの子供たちがとても賢いことに驚かれました。おばあさんに話を聞くと「夢の中に文殊菩薩が現れて、お餅の作り方を教えてくれた」とのことでした。

それ以来ここのお餅を「知恵の餅」と呼ぶようになったそうです。

日本ではよく「夢のお告げ」が伝説として出てきますよね。例えば、京都・天龍寺の開山、夢窓国師(1275-1351)は、母親が夢の中で観音様を見て、その後、夢窓国師を身ごもったとか。

・参考リンク:【平安時代】夢想の記録(夢のお告げ)、どんな夢を見たのか、夢を見たあと何をするのか – 晴碧花園 (yamimin-planet.com)

Chienomochi. L’origine de cette pâtisserie était celle qu’une vieille dame vendait devant le temple il y a 700 ans. Selon la légende, elle aurait commencé à fabriquer ce mochi avec la recette que le Monjû bosatsu lui a donné dans son rêve. Les enfants qui aimaient manger ce mochi seraient sages …

【勘七茶屋】

・営業時間:8時~17時
・不定休

・関連リンク:勘七茶屋 | 文珠荘グループ | 天橋立 旅館 文珠荘 【公式】 (monjusou.com)

【天橋立】

天橋立は、「京丹後」地方にあります。京丹後とは、海に面した京都の地域で、「海の京都」と呼ばれる地域の一部でもあります。

天橋立は、宮島(宮城県)、松島(広島県)と並ぶ日本三景の一つですね。

Entre la mer Aso et la baie de Maiyazu, il y a le pont du ciel (Amanohashidaté). Il est connu comme l’un des trois les plus beaux paysages du Japon avec Miyajima du département de Hiroshima et Matsushima du département de Miyagi.

天橋立の北側にある高台の公園「傘松公園」から眺めた天橋立↓↓↓ ここから眺める天橋立は「昇龍観(しょうりゅうかん)」と呼ばれています。「股のぞき」が有名で、股を通して見ると、龍が昇っているように見えることからその名前がついたようです。

・関連リンク:【公式】天橋立傘松公園 | 天橋立へ行こう!(丹後海陸交通) (amano-hashidate.com)

写真左(東側)が宮津湾、右(西側)が阿蘇海です。

・「天橋立」

Le pont du ciel ( en japonais ” Amanohashidaté / 天橋立 “. Voici la photo vue du nord. Sur la photo, à gauche du pont de ciel c’est la baie de Miyazu, à droite la mer Aso. Le pont du ciel fait 3,6 km de long. Il y a envrion 8000 pins qu’y poussent naturellement (pas plantés par les mains des hommes). Vous pouvez y passer à pied ou à vélo.

・アクセス:宮津へのアクセス方法 | 「海の京都」天橋立観光ガイドー天橋立観光協会|日本三景| (amanohashidate.jp)

例:京都駅から特急で2時間くらい。天橋立駅下車。

【レンタサイクルのすすめ】

天橋立観光では、レンタサイクルが便利です。たくさんのレンタサイクル屋があります。

・関連リンク:天橋立駅周辺のレンタサイクルランキングTOP10 – じゃらんnet (jalan.net)

僕は駅前のお土産屋さん「知恵くらべ」で借りました。駅前にあるのでとても便利でした。親切で、手続きも簡単でした。自転車の乗り心地も問題ありませんでした。

500円 / 3時間が基本。1時間超えるごとに100円の追加料金。

・関連リンク:天橋立駅前 智恵くらべ | 京都海道- 天橋立・伊根・城崎のe-BIKEツアー・レンタサイクル (kyoto-ocean.com) ページ内の料金で「平日1日500円」と書いてあります。この1日は、3時間のことのようです。

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京都 四軒茶屋 夢窓国師 大徳寺 大燈国師 天橋立 知恵の餅 赤福

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