「炙り炭焼き丼ぶり専門店」というありそうでなさそうなお店が今日グランドオープンします。
その前日と前々日は「プレオープンの日」でした。
気になっていたお店なので昨日のお昼に行って来ました！
場所は東大路通と北大路通の交差点より西に200ｍあたり、イズミヤの横にあります。
元々はお総菜屋さんでした。同じ系列の会社が様変わりをしました。
しかし店名は前のお総菜屋さんの名前「キャベツの想い」を引き継いでいます。
僕は「黒毛和牛のハラミ焼肉丼（1625円:税込）」と「和牛仕込みワカメスープ（305円:税込）」をいただきました。
お肉は柔らかく炭火焼の香ばしさもあり、とっても美味しかったです！
元のお総菜屋さんが結構どの品もおいしくって、僕はよく利用していました。
そのお総菜屋さんの系列なので「きっとおいしいだろう」と思っていましたが、美味しかったです♪
メニューはこんな感じです↓↓↓
すし飯の丼ぶりがあるのですね。魚介丼ならわかるのですが、お肉の丼ぶりにすし飯は僕は聞いたことがありません。
今度試してみたいと思いました！
馬肉カルビ丼もあります。
馬肉を提供するお店はそう多くはないとは思うのですが、ここでは食べれます！
正直、丼ぶりにしてはお値段は高めの設定だと思います。
それは素材にこだわっているからみたいですね。
お店からいただいたチラシにはこう書いてありました。
「当店は国内原材料にこだわっています。お肉は特殊部位、お米は有機特別栽培米「コシヒカリ」を産直しています。炭焼き食文化を追求した調理方法で際立ち丼をKyoto styleとしてご提供させていただきます。」
際立ち丼？Kyoto style ？あまり聞きなれない言葉ですが、なんだか新しい「挑戦」の意気込みを感じざる得ませんでした。
美味しかったですよ！
【キャベツの想い】
Google map上では「閉鎖」となっていますが、それは前店のお総菜屋「キャベツの想い」が「閉鎖」であります。
「炙り炭焼き丼ぶり専門店「キャベツの想い」」は同じ場所です。
営業時間：11:00～21:15（ラストオーダー20:30）
TEL：075‐746‐3663
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