今日は京都・一乗寺にあるラーメン店「天天有（てんてんゆう）」に行ってきました。
「ラーメン街道」は今や多くのラーメン店が立ち並ぶ、「京都の有名観光地」のひとつになっています。
「ラーメン街道」は京都の北部、北大路通と東大路通が交差する交差点より北側のエリアのことを指します。
「天天有」は京都ラーメン街道の中の老舗中の老舗のお店のようです。もう46年も営業されているとのことです。
京都市内には「天天有」が数件あります。これらの店舗はラーメン街道の「天天有」からのれん分けしたようです。ただ、「天天有」の公式ホームページには、ラーメン街道の「天天有」は記載されていません。何か因縁めいたものがあるのでしょうか？
僕は、これらの他の「天天有」にも行ったことはありますが、味が微妙に違った気がします。
僕はやはり、ラーメン街道の「天天有」本店の味が好きです。
鶏ガラと野菜を煮込んだ「鶏白湯スープ」は濃厚で甘みがあります。麺とうまくからみあい、とてもおいしく、僕は好きです。
家族で経営されているようです。いつ行っても優しく迎えてくれます。とても入りやすいお店です。
持論ですが、いただくお料理の味は、「お料理そのものの味とお店の雰囲気で成り立っている」と感じます。お店の雰囲気がいいと、いただくお料理の味もよりいっそう美味しく感じられます。その点で言えば、この「天天有」はいいですね！
ラーメンはもちろんなのですが、ここの「自家製キムチ」が最高に好きです！適度な辛味と甘みのバランスが僕好みなのです。メニューには書いていませんが、頼めば「持ち帰り」ができます。添加物は一切使用していないので、持ち帰ったその日のうちに食べてほしいとのことです。
2年半前にフランス人のお友達と一緒に食べた「いい思い出」があります。
京都・一乗寺・ラーメン街道にて。
【天天有（てんてんゆう）】
営業時間
[月～土］ 18:00～翌2:30
[日・祝] 12:00～22:00
日曜営業
定休日: 水曜日
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があるみたいですので、ご来店時は事前に店舗にご確認いただいたほうが無難かと思います。
電話：075 711 3255
アクセス： https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260303/26000840/
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