春です！ 春の和菓子「ウグイス餅」とウグイス🐤
和菓子屋さんでは春の和菓子「ウグイス餅」が店頭に並んでいました♫ 「ウグイス餅」とは、餡子を求肥で包み、青大豆のきな粉をまぶした伝統の春の和菓子です。平たく楕円形に成形した後、両端を引っ張り、ウグイスの形にしています。 「ウグイス餅」の名付け…
和菓子屋さんでは春の和菓子「ウグイス餅」が店頭に並んでいました♫ 「ウグイス餅」とは、餡子を求肥で包み、青大豆のきな粉をまぶした伝統の春の和菓子です。平たく楕円形に成形した後、両端を引っ張り、ウグイスの形にしています。 「ウグイス餅」の名付け…