「焼き鳥の王者」「フランス料理の高級食材」、タシギ。 警戒心がとても強い鳥。人間に狩られ続けたトラウマか！？ 巨椋池干拓地
タシギの性格一言でいえば、それは警戒心がとても強い。人の姿を見たらすぐ飛び立ちます。すぐ草陰に隠れます。冬鳥で飛来する数は少なくはないですが、なかなか見つけるのは簡単ではない鳥です。撮影するにも根気が要りました。 ・関連リンク：タシギ｜日本の…
「稲福」‐ 国産すずめがいただける食堂 – 伏見稲荷大社
伏見稲荷大社の参道にある「稲福（いなふく）」という食堂は、国産すずめがいただけるお店です。１９２４年（大正１３年）創業です。 「国産すずめ」とは、狩猟免許を持った猟師さんが獲った野生のスズメのことです。決してスズメを食用として飼育しているわけ…