京都で有名な老舗のすき焼屋「モリタ屋」で昨日、自分自身の誕生日を祝いました♬ 個室で一人、ゆっくり美味しい料理を味わいながら祝いました。１時間半いました。その時間はあっという間でした。自分や家族のことを思いながら過ごすことができました♫
「誕生日に１人」って今までは何だか恥ずかしいと思っていました。でも今年は気持ちが違いました。自分で自分のことを祝ってあげれて、僕は満足しました。一人でもいいし、誰かといてもいい。どっちもいいなって思いました。遠慮なし、世間体関係なし、ほんと食べたいものを自分に贈ってあげれたと思います。
デザートにはサプライズがありました ！「Happy birthday」の文字がチョコレートで書かれたデザートを用意していただきました。まさかそんなことをしていただけるとは思ってもみませんでした。とても嬉しかったです！
僕は人のことが怖いって思ってきました。でも、人って優しい。恐れや疑いより、信頼を選択できる自分になりたいです。
・関連リンク：すき焼き・しゃぶしゃぶ・オイル焼・ステーキ｜モリタ屋（創業明治二年）
すき焼は僕が一番好きな料理です。小さいころお母さんがよく作ってくれました。美味しかったな～♬ 今回のすき焼でも使われた鉄鍋。僕の家にもありました。お店の人に聞いたのですが、鉄鍋って手入れが結構大変なのだそうです。長年僕の家で使っていた鉄鍋、お母さんが丁寧に手入れしていたんだなと初めて気づきました。母の愛に気づきました♬ありがとう！！
Hier midi, j’ai fêté mon anniversaire tout seul dans le restaurant de Sukiyaki, Moritaya. Le restaurant Moritaya se tient depuis plus de 150 ans (fondé en 1869). A Kyoto, il y a plusieurs restaurants qui proposent le Sukiyaki. Moritaya est l’un des plus anciens resutaurants de ce genre à Kyoto.
Je me suis satisfait d’avoir pu me féliciter moi-même. Avant j’avais honte de passer mon anniversaire tout seul. Mais rien que je suis toujours à côte de soi, je me satisfait, je le pense ça maintenant. Avec quelqu’un ou tout seul, les deux sont bien ♫
Le Sukiyaki, c’est mon plat le plus préféré. Ma mère l’a préparé de temps en temps. Son Sukitaki était très bon ! En me souvenant de mes parents décédés, j’ai passé mon anniversaire. Merci aux parents !!!
・特選すき焼
・前菜：和牛レア焼き、ウニ、キャビアのせ
・和牛湯霜のすだちジュレかけ
・フォアグラソテーのトリュフソースがけ
