お盆中なので、おはぎを買ってきました。
購入場所は、１８９７年創業「今西軒（いまにしけん）」です。
五条烏丸の交差点より南西に一筋入ったところにあります。
通常は月・火が定休日なのですが、今日１５日の火曜日はお盆なので開いていました（明日１６日はお休みです）。いつも９時半に開くところ、お盆なので８時に開店していました。
「今西軒」は「行列ができるおはぎ屋」で有名みたいです。売切れ次第閉店。午前中に売り切れてしまうこともしばしばだそうです。
僕は初めて行きました。開店直後ということもあってか、運よく並ぶことなくすぐおはぎを買うことができました。
Ce matin, je suis allé acheter des Ohagi à la confiserie spécialisée dans les Ohagi. ” Ohagi ” est une sorte de mochi, gâteau de riz. C’est du mochi enveloppé de pâte sucré de haricot rouge appelé ” An ” ou ” Anko “.
Cette confiserie est très populaire à Kyoto. Elle est ouverte depuis 1897. Il y a toujours la queue des clients et tous les Ohagi préparés pour ce jour se seront vendus dans la matinée.
売っているのは、「つぶあん」「こしあん」「きなこ」の三種類のみです。一つどれも２００円（税込）です。
左↓↓↓から「きなこ」「こしあん」「つぶあん」です。
自転車で買いに行ったので、帰り道、自転車のカゴに入れていたため、たぶん自転車の振動で「つぶあん」の餡がとろけたようになってしまってました。
「きなこ」の中にも餡が入っていました。
どのおはぎも、とっても美味しかったです。
もち米の粒もしっかり残っていて、餡は洗練されていて甘さは控えめでした。
材料も「砂糖・小豆・もち米・食塩」ととてもシンプルでした。
ご先祖様を思いながら。
【今西軒】
・関連リンク：今西軒 （いまにしけん） – 五条（京都市営）/和菓子 | 食べログ (tabelog.com)
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