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26/01/2022 投稿者: taketoabray 3
食べ物・飲み物

百年洋食ハンバーグステーキ 「キャピタル東洋亭」 北山

百年洋食ハンバーグステーキ 「キャピタル東洋亭」 北山
26/01/2022 投稿者: taketoabray 3
食べ物・飲み物

京都府立植物園の北側、北山通にある洋食屋「キャピタル東洋亭」でランチをしてきました♬

この日は、東洋亭ハンバーグAランチ(1430円)をいただきました。

丸ごとトマトサラダ、百年洋食ハンバーグステーキ、ベイクドポテト、ライスかパンのセットです。

J’ai pris mon déjeuner dans le restaurant occidental qui s’appelle ” Capital Touyoutei / 東洋亭 “. Il se situe juste à côté du nord du jardin botanique de Kyoto. Ce restaurant est très réputé. Il est ouvert en 1898. Sa spécialité est le steak de hambourg. J’ai pris le menu de sa spécialité accompagnée de la salade de tomate, une pomme de terre au four et du riz.

・丸ごとトマトサラダ

丸々一個のトマトを使ったサラダです。よく冷えています。ツナサラダの上に載せ、朝づくりのドレッシングがかかっています。

トマトの酸味とツナ、ドレッシングが絶妙に合っていて、おいしかったです。ハンバーグを食べる前に胃袋を広げてくれました。

Salade de tomate. Elle était bien fraîche et bon !

・百年洋食ハンバーグステーキ

アルミホイルに包まれた「東洋亭ハンバーグステーキ」。熱々の鉄板と食べる直前までうまさを逃さないアルミホイルの包み。

この「アルミホイル包み」がいいんですよね~。高級感があります!湯気でパンパンにはったアルミホイルは、開封前から期待感を醸し出しています。

そして、自分でナイフを使ってアルミホイルを開封します。

中にはビーフシチューソースがかかった焼きたてのハンバーグ。アルミホイルを開封した瞬間、湯気とソースの香りが漂ってきました。

付け合わせのベイクドポテトもほくほくでとっても美味しかったです。

Spécialité, le steak de hambourg qui s’appelle ” Steak de hambourg de la cuisine occidentale de 100 ans “. Ce resto de la cuisine occidentale a ouvert il y a plus de 100 ans, donc on l’a nommé par ce nom.  Ce steak de hambourg est servi avec une couverture du papier d’aluminum sur une plaque de fer chaud.
Juste avant le manger, chaque client coupe cette couverture lui-même avec la couteau. Dès l’ouverture, le parfum de la sauce est arrive à mon nez. C’était vraiment délicieux. Je m’en suis bien régalé.

ハンバーグを切ると肉汁がジュワーと出てきました♬

最期まで熱々でいただけました。

丹念に作ったビーフシチューソースがお肉とよく絡み、とっても美味しかったです♪

食べ終わった時、幸せな気持ちがしました。

ごちそうさまでした。

「キャピタル東洋亭」は北山の本店を始め、京都・大阪で9店舗を展開している人気の洋食店です。

創業1897年、洋食屋のシンボル的存在です。

11時開店なのですが、開店前から並ぶ盛況ぶりです。

お店の方も皆さんご親切で丁寧にお客さんをおもてなしされていました。

京都府立植物園にも鴨川にも近いところにあります。おすすめです!

Extérieur du restaurant ” Capital Touyoutei “. ” Touyoutei ” veut dire ” restaurant oriental “.
Extérieur du restaurant ” Capital Touyoutei “.

【キャピタル東洋亭】

HP : 東洋亭|京の百年洋食レストラン (touyoutei.co.jp)

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キャピタル サラダ ステーキ トマト ハンバーグ ベイクドポテト 北山 東洋亭 百年洋食

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