Taketoの京都ブログ Ma vie à Kyoto
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29/10/2021 投稿者: taketoabray 0
ラーメン, 食べ物・飲み物

鳥そば223(つつみ) 塩ラーメン専門店

鳥そば223(つつみ) 塩ラーメン専門店
29/10/2021 投稿者: taketoabray 0
ラーメン, 食べ物・飲み物

京都府立植物園の近くに、塩ラーメン専門店「鳥そば223(つつみ)」があります。

「究極の塩ラーメンめざしています」とのこと。

2種類の塩ラーメンがあります。

この日は、「フィレンツェの夕日 濃塩スープ(900円)」と「鶏丼(300円。ラーメンとセットにすると150円)」をいただきました。

Ramen au sel et Toridon (bol de riz avec du poulet). Je les ai mangé dans un restaurant de ramen situé près du jardin botanique de Kyoto. Le nom du restaurant est ” 223 (tsu tsu mi) “.
Ramen au sel. C’était très bon ! Le gôut du sel de la soupe était délicieux.
Toridon (bol de riz avec du poulet). ” Tori ” veut dire ” poulet “, ” don “, ” bol de riz “.

メニューはこちら↓↓↓

Carte. Il y a deux sortes de ramen au sel : ” le soleil levant de Milano ” et ” le soleil couchant de Florence”. Leur noms sont chics. L’extérieur du restaurant aussi semble être à l’italienne. Ce restaurant est un restaurant spécialisé dans les ramen à la soupe à base de sel.

「ミラノの朝陽」という塩ラーメンもあります。

イタリアをコンセプトにしているように思われます。

お店の外観も「イタリア風」です。

L’extérieux du restaurant.

「究極の塩ラーメンめざしています」と達筆で主張しています↓↓↓

Devant du restaurant, il y a une petite annonce qui dit ” Je vise à faire les meilleurs ramen au sel “. Ce restaurant est tenu par une seule personne qui a un tel rêve ! Il semble que ce restaurant est populaire.

ラーメンの味は、塩のうまさが引き立つ洗練された味でした♬

おしゃれなラーメンって感じでした。

美味しかったです!

素材や水にもこだわりがあるようです。

On utilise les ingrédients de qualité et sélectionnés mieux pour faire les ramen au sel.

店長お一人で切り盛りされているようです。

店内を流れるポップな曲。店長のお気に入りなのでしょうね。体を音楽のリズムに乗せて、軽妙にラーメンをたんたんと無駄のない動きで作ってはった店長が印象的でした。

物腰も柔らかい方で、ご自分のラーメンに誇りをもっているようでした。

去年オープンのまだ新しいラーメン屋です。オープン当初はあまりお客さんが入っていない印象でした。でも今は、お昼時にはお客さんが並ぶほどの人気店になっています♬

新メニューもまた登場しそうな予感。今後注目のラーメン屋です!

【鳥そば223(つつみ)】

HPも充実しています。Youtube もやっています。

鶏そば223公式サイト (amebaownd.com)

鶏そば223 – YouTube

 

 

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京都府立植物園 塩ラーメン 究極の塩ラーメン 鶏丼 223

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