「蒸し寿司」２ – ひさご寿司 - 四条河原町
来週あたりからようやく冬らしい寒さになる予報が出ている京都です（全国的にみたいですね）。 寒い冬は「蒸し寿司」が食べたくなります。温まるし、何より美味しい！盛り付けがカラフルなので見てるだけで楽しい気分になります。 京都では「蒸し寿司」が食べ…
「蒸し寿司」１‐ 京の冬のごちそう - 200年続く老舗寿司屋「末廣（すえひろ）」 寺町通
京都は「蒸し寿司」の季節を迎えています。「蒸し寿司」とは、「温めたちらし寿司」のことです。冬になると京都のお寿司屋さんでいただける、冬のごちそうです♪ 京都人は大好きのようですよ。 なんとなしに「蒸し寿司」の発祥は京都っぽいと僕は思ったのです…