「稲福」‐ 国産すずめがいただける食堂 – 伏見稲荷大社
伏見稲荷大社の参道にある「稲福（いなふく）」という食堂は、国産すずめがいただけるお店です。１９２４年（大正１３年）創業です。 「国産すずめ」とは、狩猟免許を持った猟師さんが獲った野生のスズメのことです。決してスズメを食用として飼育しているわけ…
伏見名物「スズメの焼鳥」 伏見稲荷大社
昨日、人生で初めて、スズメの焼鳥（５００円）をいただきました。 場所は、「日野屋」です。伏見稲荷大社の参道にある１０８年続く老舗の食堂です。 店頭にいつもスズメの焼鳥の見本が置いてあり、僕は通る度に気になっていました。というか、スズメの焼鳥を…