今朝は京都市中央市場の中にある食堂「伊勢屋」で朝食を食べて来ました。京都市中央市場は京都駅の西にあります。
「伊勢屋」は朝５時半から開いています。そしてお昼過ぎまで営業しています。先月移転したばかりだそうです。
京都市中央市場やその周辺には食堂は何軒かあります。市場関係者以外でも気軽に利用できます。朝早い市場に合わせた早い時間にオープンする食堂が多いようです。
関連記事：
・「香来」 朝ラーのお店！京都中央卸売市場 | Taketoの京都ブログ Ma vie à Kyoto (kyoto-taketo.com)
・ 村上食堂 朝５時オープン、地元民に愛されています！ | Taketoの京都ブログ Ma vie à Kyoto (kyoto-taketo.com)
Ce matin, je suis allé prendre mon petit déjeuner dans un restaurant local situé dans le marché central de Kyoto. Ce restaurant est ouvert à 5h30 du matin. Dans le marché central de Kyoto ou aux alentours, il y a plusieurs restaurants qui s’ouvre tôt le matin pour les travailleurs du marché.
僕は「お好み丼セット（９５０円）」をいただきました。
お好み丼セットは、好きな丼ぶりとミニ蕎麦かうどんが付いてくるセットです。
僕は「親子丼とミニ蕎麦のセット」にしました。
実は、この「伊勢屋」、まぐろ丼に定評があるそうです。今度はまぐろ丼を注文したいと思いました。
親子丼は濃い目の味付けとフワフワ卵がごはんにとっても合い、とっても美味しかったです。
お蕎麦もとっても美味しかったです。
【京都市中央市場は見学ができます！】
京都市中央市場では、水産棟に「見学エリア」があるそうです。
そこでは、せりをガラス越しに見学できたり、市場の役割や働いている人々の仕事の内容、京都の食文化のことも学べるそうです。
僕はまだ見学に行ったことはありませんが、一度行ってみたいです♪
・開所時間：５時～１７時
・休所日：水曜日（祝日を除く）/ 年末年始（１２月３１日～１月４日）
Vous pouvez visiter le marché central de Kyoto. Par exemple, vous pourrez regarder des enchères applées ” Seri “. Il y a une zone pour les visiteurs. L’entrée est gratuite. L’heures d’ouverture est de 5h à 17h.
Voici une vidéo concernant la visite du marché dans cette zone pour les visiteurs.
【伊勢屋】
・営業時間：５時半～１２時半
・定休日：水曜、日曜日
・関連リンク：伊勢屋 – 丹波口/うどん | 食べログ (tabelog.com)
（実際の営業時間は上記の通りです。食べログ情報と違います）
以下のSNSをフォローする
