京都は梅雨が明けたようです！
朝から青空と雲、日差しも強く、蝉たちが元気に鳴いています。
だいぶ暑くなりました。夏本番！って感じです。
暑い時は、食欲をそそる「カレー」などいかがでしょうか？
京都には、いろんな美味しいカレー屋さんがあります。
今日はそのうちの一つ、「出町カラビンカ」というカレー屋さんを紹介します。
場所は、今出川通と寺町通が交差する角にあります。カウンター８席の小さなお店です。
２年ほど前のオープンだったと思います。まだ比較的新しいお店です。
とても物腰の柔らかい、優しい店長が、一人で切り盛りされています。
お昼になると、満員になるくらい、人気があるお店のようです。
僕はこの日、「黒カレー（牛スジと黒ごま）850円（税込）」をいただきました。
とても美味しかったです♪ 牛スジ肉はとろけるほど柔らかく、さりげないスパイシーさがご飯ともよく合う、こだわりの一品です。
玉ねぎのピクルスや揚げ玉ねぎ、豆が添えられ、すこし苦みのある香辛料「カスリメティー」もルーに振りかけてあります。
一口ごとにいろんな味が楽しめ、気がつけばペロッと食べ終えていました。
店長は、心からカレーがお好きな方のようです。彼のカレー愛がこだわりのカレーを通して感じられます。
定番の黒カレーや赤カレー（マサラキーマ）だけではなく、日替わりのカレーもそそられます。
僕が行った日は「ハニマスカレー（マスタードとチキンのカレー）」でした。僕は定番の「黒カレー」を食べたので、こちらの日替わりカレーはまた今度いただこうと思います。でもその時はきっとまた別のカレーになっていることでしょうね。
辛さもマイルドなので、食べやすいと思いました。
おすすめのカレー屋「出町カラビンカ」の紹介でした♬
【出町カラビンカ】
営業時間：11:30～15:00 / 17:00～20:00
日曜営業
定休日 ：不定休 (インスタグラムで掲示。土日祝でも不定休があります)
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
店舗情報はこちら→
・出町カラビンカ – 出町柳/カレーライス [食べログ] (tabelog.com)
・出町カラビンカ(@demachikalavinka) • Instagram写真と動画
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