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01/03/2024 投稿者: taketoabray 0
食べ物・飲み物

「旬菜いまり」 – 完全予約制の朝食 – 京都のモーニング 19

「旬菜いまり」 – 完全予約制の朝食 – 京都のモーニング 19
01/03/2024 投稿者: taketoabray 0
食べ物・飲み物

昨日の朝、とてもおいしい朝ご飯をいただいてきました。場所は「旬菜いまり」です。

六角通を西に、新町通を過ぎた「坂道」の途中にあります。ちなみにこの坂は結構高低差があります。六角通新町から西隣の通り、西洞院通までの約120mの間に3.5mの高低差があります。街中に突と現れる「坂道」に驚かされます。西洞院通にはかつて「西洞院川」が流れていたのだとか。ちょっと不思議な場所です♪

・HP:京の朝ごはん|旬菜いまり|京の町家のおばんざい酒膳 (kyoto-imari.com)

Hier matin, j’ai pris mon petit déjeuner dans le restaurant ” Shunsaï Imari / 旬菜いまり” situé au centre de la ville de Kyoto. Son petit déjeuner était à la kyotoïte avec riz, soupe miso, poisson grillé assaisonné au miso appelé ” Saikyô yaki / 西京焼き “, Yuba (crème ou peau de tofu) et légume cuit, aubergine cuite et omlette japonaise appelée ” Dashimaki / だし巻き “.

Je me suis bien régalé ! C’était excellent ! Comme son petit déjenuer est très populaire, il faut réserver obligatoirement ! Je l’ai réservé 3 jours d’avant. Cela a valu peine de le réserver. Grâce à son petit déjeuner, je pouvais rester à l’aise avec un sentiment agréable ce jour-là !

Sans bon plat, sans vie ♫

Le restaurant était une ancienne maison appelée ” Machiya “.

とても人気の和食の朝食「京の朝ごはん(1900円)」は、1日30食限定の完全予約制のモーニングです。

僕も数日前に電話予約をしました(予約は電話のみ受け付け。Tel : 075-231-1354 )。

Le petite déjeuner limité pour 30 groupe par jour. Il coûte 1900 yens. Par uniquement la réservation en téléphone, on peut arriver à ce petit déjeuner.

「京の朝ごはん」の売りは「土鍋で炊いたご飯」です。それも、来店時間に合わせて炊き上げてくれます。

僕はこのご飯をいただいたその日一日が、幸せな気分に包まれました。それは、本当にそのご飯が美味しくって、その嬉しい感情が1日続いたんです♪

おかずも最高に美味しかったです。その日のおかずは、菜っ葉と湯葉の炊いたん、ナスの煮びたし、だし巻き卵、鮭の西京焼き、味噌汁、サラダでした。京都らしいまさに「京の朝ごはん」でした♬

とっても満足しました。そして思いました。自分ではここまでの料理はできないけど、少なくとも「美味しいご飯」を毎日、毎食、自分に与えてあげたいと思いました。自炊ヨシ、外食ヨシ。食べ物ってホント気分を左右しますよね。逆に変な物を食べた時僕は、半日は気分が悪くなり後悔してしまいます。

Le riz est cuit dans une marmite en terre. On prèpare ce riz selon l’heures de l’arrivée des clients. Donc, nous pouvons manger du riz qui vient de cuire. C’était hyper bon !
Saikyoyaki ( poisson grillé assaisonné au miso ) de saumon.

【京都のモーニング】

京都は「モーニング文化」も発展しているようです。美味しい、朝から元気が出る朝ごはんを提供しているお店がたくさんあります。

このブログでも「京都のモーニング」をいただけるお店をたくさん紹介しています。京都旅行の時は是非ご参考↓↓↓いただければ嬉しいです♪

・関連記事:京都のモーニング | Taketoの京都ブログ Ma vie à Kyoto (kyoto-taketo.com)

A Kyoto, il y a beaucoup de restaurants qui proposent un bon petit déjeuner. Vous pouvez voir des petites déjeuner que j’ai présentés sur mon blog. Voici les articles : 京都のモーニング | Taketoの京都ブログ Ma vie à Kyoto (kyoto-taketo.com)

【旬菜いまり】

・営業時間:朝7:30〜11:00 ※完全予約制  (予約は電話のみ受け付け。Tel : 075-231-1354 )/ 夜17:30〜23:00(L.O22:00)
・定休日:火曜日

・HP:旬菜いまり|京の町家のおばんざい酒膳 (kyoto-imari.com)

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モーニング 京都 六角通 土鍋 旬菜いまり 朝ごはん 炊いたん 炊き立て 西京焼き 西洞院通

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